Время приготовления пирога — минимум 3 часа

Сочетание соленых огурчиков, хрустящих маринованных груздей с печеным картофелем и листьями салата под лимоннно-горчичной заправкой.

Запеченные цуккини и шампиньоны в сочетании с тонкими пластиками авокадо и хрустящими листьями пекинского салата под пряной заправкой на основе оливкового масла и кориандра.

Насыщенный грибной бульон с подрумяненным картофелем и белыми грибами с пряной ноткой свежего имберя.

Тефтели из разварной гречки с грибами и луком, подаются с перечным соусом на основе кокосового молока.

Нежные картофельные крокеты с поджарестым луком и чесноком. Подаются с маринованными опятами, малосольным огурцом и жженым ржаным мякишем.

Итальянская паста с печеными грибами и шпинатом, томленая в бульоне из белых грибов.

Бочонки из запеченного цуккини начиненные отварным рисом, под чесночной заправкой с томатами конкассе и свежей зеленью.

Хрустящая корочка из свеклы и манной крупы с начинкой из тертой свеклы, орехов и других кореньев. Подается с перечным соусом на кокосовом молоке.

Нежное суфле с постным темным бисквитом, подается с ягодным соусом и чипсам из груши

Кусочки апельсина, яблока и вяленых абрикосов в сочетании с грецким орехом и кленовым сиропом