Горячие блюда

Паста с чернилами каракатицы, томленые в вине тигровые креветки, лосось и мидии в сливочном соусе,подаются с томатами Черри, красной икрой и веточкой ароматного тимьяна.

Паста Феттучине с копчёной грудинкой в сливочном соусе с желтком перепелиного яйца, тёртым сыром "Пармезан" и ароматным базиликом.

Сочное филе цыплёнка  с апельсином, сыром "Моцарелла" и ароматной копчёной грудинкой, подается с овощами гриль и цитрусовым соусом.

Филе семги с пюре из цветной капусты и яйцом пашот

Цыпленок по милански в пряных травах с грибным соусом и овощами гриль

Филе цыплёнка приготовленное по технологии Sous Vide и запечённое на гриле, подаётся с отварным булгуром и соусом из белых грибов

Настоящее мексиканское блюдо с "огоньком": запечённая говядина с овощами  и пикантным соусом, подается с тортильей, а так же сливочным и томатным соусами.

Кусочки северного муксуна обжариваются до золотистого цвета и подаются в дуэте с цуккини-гриль. Дополняется блюдо соусом "Песто"

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре, шампиньонами, корнишонами и копченой сметаной

Стейк из свиной шеи, с обожженным картофельным пюре, шампиньонами и перечным соусом

Свиные медальоны из нежной вырезки, предварительно подмаринованные в специальном соусе и доведенные до максимальной сочности. Блюдо дополнено обжаренными шампиньонами с репчатм луком

Нежные медальоны из говяжьей вырезки с картофельным кремом, кедровым орехом и свежими томатами